Smoothie

 

Primavara aduce pe langa pomi infloriti si ghiocei cu martisor, viroze, raceli si febra.
Eu stiu, am trecut prin asta.
Partea buna este concediul medical, in care stai toata ziua in pat cu ceaiul la nas.
Partea proasta, mucii. Plus antibioticul si febra.
Eu racesc in fiecare  primavara, dar primavara asta a fost cu totul diferit.
Inainte de asta am mancat numai proteine. Poate de asta a fost diferit.
Nu am avut nici un pic de vitamina in corp. Asa ca microbii si-au facut de cap, fara ca nimeni sa ii ia la intrebari.
Cand am iesit de la medicul de familie, cu febra 40 si o reteta in brate am decis sa nu iau un pumn de pastile pe zi ci sa iau problema in propiile maini.
Asa ca m-am dus la piata. Si am cumparat leurda, rosii, lamaie, avogado, salata, ardei verde…tot ce era verde! Ceapa verde!! am luat-o! Marar!! Verde!! Il iau!!!
Am vrut sa il iau si pe vanzator ca avea sortul verde!
Nu am putut, sunt maritata! 😦
Oricum, Utzi, deliram de la febra, te iubesc mult!
Am ajuns acasa, mi-am suflat mucii si m-am apucat sa imi prepar un super smoothie.

Incrediente: leurda, rosii si avogado.
 
Leurda este un detoxifiant miraculos. In compozitia sa, leurda are cam tot ce-i lipseste omului din organism primavara: vitaminele A si C, sulf, ulei eteric, saruri minerale de calciu, fier, fosfor, sodiu, cupru si adenozina, o substanta care reduce colesterolul si impiedica formarea trombilor.Pentru ca este un purificator perfect, se recomanda ca leurda sa se consume cruda deoarece, prin uscare, unele calitati se pierd sau se diminueaza.Poate fi pusa in salate, in combinatie cu salata verde, frunze de papadie si spanac, iar in supe si ciorbe poate fi asociata cu urzicile, stevia, spanacul. Se pot face sandvisuri cu unt si leurda amestecata cu patrunjel, tocate marunt.
O portie de rosie coapta si proaspata de aproximativ 150 de grame constituie o excelenta sursa de vitamina A, C, K, acid folic si potasiu. Aceste fructe contin in mod natural cantitati reduse de sodiu, grasimi saturate, colesterol sau calorii, de aceea sunt recomandate in cadrul unei diete sanatoase si al regimurilor de slabit, contribuind la reglarea greutatii corporale si reducerea nivelului lipidelor in sange. Rosiile mai furnizeaza si tiamina, niacina, vitamina B6, magneziu, fosfor si cupru, toate necesare unei stari perfecte de sanatate. Tot 150 de grame de rosii proaspete furnizeaza 2 grame de fibre, care reprezinta 7% din doza zilnica recomandata.
Avocado e tot un fruct, desi multi il trateaza ca pe o leguma. Oricum, avocado este un aliment cu o aroma deosebita, fiind bogat in vitamine (contine 13 vitamine: A, C, D, E, K, E si 8 tipuri de vitamina B, inclusiv B6, B12 si acid folic), precum și alte elemente nutritive (potasiu, luteina, antioxidanti, grasimi monosaturate). Avocado reprezinta un aliment gustos si sanatos, caci poate fi consumat crud, copt, gatit ca sos sau supa, dar si in asociere cu alte alimente.
Mod de preparare:
1.Se spala fructele si legumele:
2. Se pun in blender:

3. Se pune sare si piper dupa gust:

4. Se serveste alaturi de cineva drag:
Da, mi-am luat si narcise de la piata!

Ele sunt pentru suflet nu pentru organism.

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

w

Conectare la %s